而其它的菜肴也很丰盛，有帝王蟹，有石斑鱼，有海参，有龙虾，食材全都是顶级的。
苏星晖知道，今天这顿晚餐，其价值之昂贵，可谓是匪夷所思的，特别是那十几只双头鲍鱼，简直可以说是价值连城了。
双头鲍鱼，在这个年代可以说是吃一只少一只了，由于中国人对鲍鱼的特殊嗜好，鲍鱼不可能生长太长时间就被捕捞起来了，所以不可能长得太大。
像今天米家用来宴客的双头鲍鱼，都是日本千叶县产的顶级网鲍，而且是有着几十年历史的干鲍，一向是米家的传家宝，也只有那个时候，才能出产这么大个的鲍鱼。
这么大的干鲍，其价值可以说是无价的，就米家来说，哪怕其他人出价百万甚至千万港币一只，他们也不会卖，论钱，他们有的是，而这极品的双头网鲍，已经是不可复制的了，真的是吃一只少一只。
这一次，米明全拿出了十几只双头鲍鱼，他们对苏星晖和于锐志看得不可谓不贵重了，曾经有港督到米家吃过饭，他们都没有拿出双头鲍鱼，而只是拿出了三头鲍来宴客，虽然三头鲍也很名贵，但是跟双头鲍还不是一个等级的。
至于一头鲍，那种传说中的东西米家虽然也有，不过也只有一两只，倒是不适合今天拿出来，那样参差不齐的话，倒不好看了。
米明全指着每个人面前的盘子里的鲍鱼道：“大家快趁热吃，凉了就不好吃了，这是昨天知道你们今天要来之后，我们请来了香港做鲍鱼最好的师傅，花了一天一夜的功夫做出来的，应该现在火候正好了。”
苏星晖道：“米叔父，这个也太昂贵了吧，这倒是弄得我有些不好意思了！”
米明全笑道：“再昂贵也不过是食材，总不是供人吃的？你前年帮了我们那么大的忙，那该价值多少鲍鱼？我们感谢你，你又不肯收东西，那只能是让你们吃点鲍鱼，聊表谢意了！”
谢茂松笑道：“是啊，你不能收礼，那吃顿饭总不违规吧？这东西都是自家的，又是吃到肚子里去了，谁说也没用。”
苏星晖无奈的点头道：“那就谢谢两位叔父的盛情了！”
大家把盘子里的鲍鱼切开，这烹调好的双头鲍鱼差不多比女性的手掌还大，一切开，就出现了溏心效果，就跟煎蛋的时候不煎得太老，煎成的那种溏心蛋一样，似乎都能流动。
苏星晖倒是吃过鲍鱼，不过都是那种差不多一两一只的鲍鱼，不贵，可以当成零食吃，但是这种双头鲍鱼，那别说这一世，估计上几辈子都没吃过。
话说回来了，这个世界上能够吃到双头鲍鱼的，最少也是万里挑一了。
苏星晖切下一块，放进了嘴里，这鲍鱼果然做得好，火候非常到位，入嘴之后有一些嚼劲，但是嚼起来又不费劲，口感非常好，而那种鲍鱼特有的鲜美，简直让人沉醉。
这个做鲍鱼的师傅，手艺确实好，因为这干鲍是很难烹调的，如果火候掌握不好，或者步骤不对，很容易让鲍鱼变得很硬，甚至跟石头一样硬。
一道菜做失败不算什么大事，但是这双头鲍鱼如果做失败了，那其损失就真的是不可估量了，所以，这位师傅能够把这些鲍鱼都做得这么成功，真的是相当不容易了。
陆小雅和廖蓉两位母亲都在帮儿子切着鲍鱼，她们是当母亲的，所以都要先给儿子弄，让他们吃好了之后，她们才会吃，两个孩子都吃得很香，这鲍鱼确实太好吃了。
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