何雨柱真的有点想把张和带在身边，不说别的，这小活干的也太细致了，这草鱼处理的那叫一个干净，就连鱼腥线都处理了，真是让人一点毛病都挑不出来。
何雨柱拿过处理好的草鱼，将鱼头、鱼尾、鱼骨、鱼肉分离，将片好的鱼肉放入配料腌制二十分钟。
起锅倒油，放入花椒慢炸，再放入干辣椒跟特制的豆瓣酱，捞出配料，倒入鱼头、鱼尾、鱼骨炒匀，锅里加水，放入鱼片，煮到鱼片变色，即可倒入处理好的豆芽跟干豆腐丝的碗里。
将事先盛出的花椒、辣椒铺于碗中，淋入热油即可，只听刺啦一声，诱人的香味沁人心脾。
当微卷鲜嫩的鱼肉搭配火红的辣椒，浇淋上高温热油，空气中会瞬间弥漫鱼肉的鲜香、辣椒和麻椒的椒香。
何雨柱忍不住挑起一片鱼肉入口，椒香刺激着舌尖、鲜香充盈了口腔，火热滚烫，又让人欲罢不能。
做水煮鱼容易，做好却难，常有闻起来诱人、吃起来却差强人意的残次品，让人乘兴而去，败兴而归。
若真要把这水煮鱼做到麻上头、辣过瘾、鲜掉舌头、香气逼人、让人流连忘返，就要经历层层细节的把控，每个细节都要精益求真。
尝过菜的何雨柱，一股成就感油然而生，今天的他，发挥的简直堪称完美。
负责打下手的五人，深深地被这股香味所吸引，何雨柱一连叫了好几声，才把他们惊醒，擦了擦自己的哈喇子，回去喊老婆孩子过来吃饭。
何雨柱这几家人今天的阵势，就好像是谁家结婚一样，大家凑在一起吃席，有桌子的搬桌子，有凳子的拿凳子，唯一不同的就是，还得自备碗快，自备主食。
何雨柱六人跟李财坐在一桌，喝着小酒，其余的女人、老人、孩子则是坐了三桌，自己吃自己的，谁也不耽误谁。
这顿饭吃的分前中后三阶段，前期，大家都在埋头痛吃，抽空的时候，还要夸赞一下何雨柱的厨艺。
这中期则是开始喝起小酒来了，妇女跟孩子基本上就撤了，有些不想走的妇女则是聚在一起唠着家常。
吃着吃着，这赵飞就来了，正在闲聊的众人也没人理他，他就自己站在旁边不动弹，跟着众人说道：
“你们这整的挺热闹呀？”
孙春雨抬起头看了赵飞一眼，说道：
“咋的，阿飞，你这是吃完饭，出来消化食来了？”
“哪有啊，我还没吃呢？”
“那你家这饭可是够晚的！”
“可不是咋的，都给我饿坏了，这不闻着香味了吗，我出来看看，你们这是吃啥呢？”
“水煮鱼，这可是柱子做的新菜，吧唧吧唧，嗯，真香！”
“我看你吃的就香，搞得我都想尝尝了！”
这阿飞也不是一般人，也不用众人让他，自己就坐下了，看了一眼，没有多余的餐具，对着正在外面跳皮筋的何雨水喊道：
“雨水呀，给大哥拿个碗、拿双快子过来！”
何雨水根本就没搭理他，连话都懒得说，继续跳着皮筋。
这可把阿飞整的有点尴尬，嘿嘿两下，对着众人说道：
“你看，这孩子！”
张和则是开口道：
“不是，阿飞，当时问谁去兜鱼的时候，你不吱声，现在整好了，你来蹭饭来了，你整的听明白呀？”
“我这不是当时没听着吗，听着了，我能不去吗？”
张和还想整他两句，马老六拽了他一下，说道：
“算了，都是街里街坊的，大光，回去取副碗快过来！”
这张和被拉住了，其他人可不会惯着，李财、孙春雨子、王波子、孙永生这个人轮流的损他。
“还得阿飞呀，啥也不干，就有饭吃！”
“你要是有阿飞这两下子，你也不用干！”
“我可不行，我可跟阿飞比不了，人家低于三毛二的烟都不抽！”
“这可真是大手子呀，按阿飞这条件，那不得天天下馆子，还能上咱们这吃这些残羹剩饭！”
“阿飞，我要是有你这条件，我整天啥也不干，就呆着！”
……
真是不知道这赵飞听没听懂这个几人说的是啥意思，他还一脸被夸得不好意思的样子，一个劲儿的傻笑，真是让人哭笑不得。
这赵飞坐上没吃一会儿，闫埠贵自己提着一瓶酒过来了，后面还跟着空着手的曹德胜。
孙春雨子对着走了过来的闫埠贵喊道：
“哟，三大爷，你这是给我们送酒来了！”
闫埠贵一脸笑意的说道：
“这吃饭不喝酒，白在世上走，就这菜不喝它两盅，都白瞎柱子这么好的手艺了！”
李财对着闫埠贵举了举手里的酒，说道：
“闫老师，你这可是来晚了，我们这都喝的差不多了，再说了，你就带了一瓶酒，这够谁喝的！”
“这酒喝多了伤身，小酌几杯刚刚好，我也是为大家身体着想，怎么着，爷儿几个，谁给我倒个地方？”
“三大爷，你看就这么一个小桌子，做八个大老爷们可真是够挤的了，你看你还能往哪插？”
闫埠贵吧嗒吧嗒嘴，看着吃的满嘴流油的赵飞，心里老大的不满了，叹了一口气，到底还是来晚了，拎着酒灰熘熘的走了。
曹德胜跟在闫埠贵后面，看见闫埠贵都没坐上去，他也就没好意思再往前靠了。
闫埠贵跟曹德胜的离去，也意味着众人终于可以消消停停的喝顿酒了。
这饭吃到后期，就有些人开始喝上了，已经把控不住自己，开始释放天性了。
马老六趁着这次喝酒的机会，对着赵飞说道：
“阿飞，以后有啥事就吱声，你看周围这帮人好不好使就完了！”
喝的微微有些上听了的阿飞，也是少了些许的拘谨，面对马老六的释放的善意，不以为然的说道：
“我，就我，还能用到你们！”
这话匣子打开了，可就收不住了，阿飞开始了他的表演，一副天老大、地老二、他老三的架势，牛逼轰轰的开始吹胡上了，这那、那这的就全来了，谁他都不服，谁他都不惯着，这天地下除了他，那就没谁了。
喜欢四合院里的家长里短请大家收藏：(www.dushuban.com)四合院里的家长里短读书板更新速度全网最快。