此刻，经过方春瑶的解释，方正豁然开朗，对了，这里气温那么高，如果用普通的屋子来存放冰块，根本就放不住，没过多少时间就会被热化掉，所以才要采用地下存放的方式来保持持续的低温。
“来吧，我们下去，你要注意台阶。”方春瑶说着，一只手牵着方正，一只手拎着自己的小包，慢慢的往下走去。
“听老辈人说，冰窖一定要选在低温，干燥的地方，所以才选了离咱家湖远的地方，地底下凉快，而且这里离水源远，就是一个很好的放冰的地点了。”方春瑶一边走，一边对方正说道。
方正已经大概了知道了，他毕竟也是一个正儿八经的大学生，经过方春瑶这么一解释，他终于明白了这里冰窖的原理。
就是利用泥土不导热的原理，将冰窖挖的很深，这样，厚厚的泥土覆盖在表面，将空气很好的隔绝在外，冰窖里的空气便很难与外界流通，再加上地底昏暗的环境，没有阳光的照射，温度自然就会很低，也是一个很好的储冰场所，而且干燥的环境也可以很好的防止细菌的滋生，延长冰块的保质时间。
“马上就要到了~上就要到了~就要到了~要到了~到了~了”方春瑶的声音回荡在通道内，持续了半天才消散。
方正听了心里直发毛，毕竟为了保证温度平衡不被破坏，他们用的灯都是火光很小的灯，仅仅只是能让人看清前面的路，因此，整个地道内部也是十分昏暗的，阴森的环境，加上这诡异的回音，方正心里很难不害怕。
“到了。”终于，方春瑶停下了脚步。
方正估计，他们刚刚起码走了有一两分钟，这么看来，方家的冰窖应该建在地下四五米深的地方。
首先映入方正眼帘不是一堆又一堆的冰块，而是许多的棉被和干草。
方春瑶对方正说道：“这些棉被下面盖着的就是冰块了，上面还盖了一层干草，这样冰块就不会那么容易化了，我第一次进来的时候还觉得很奇怪，盖着棉被反而冰块没有化，后来发现真的是这样，真是太神奇了。”
“因为盖着棉被能够将冰块的热量全部留在里面，不会和外界产生热量交换，上面的干草能很好的吸收一些冰块融化散发出来的水汽。”方正在心里默默回答道。
就和现实生活中冰柜上盖一层棉被是一样的，与外界热量隔绝，冬天不会冷，夏天不会热。
保温杯也是这样，不仅能让热水一直滚烫，也能让冰水一直冰凉，利用的都是相同的原理。
“只有傻子才会以为冰放在棉被里就会化掉。”当然这话方正只敢在心里说说。
方正默默在一旁补充道：“刚开始放很少的冰块的时候，应该还是会化冰的吧，后来冰块多了就不怎么化了。”
“咦，对啊，你怎么知道。”方春瑶一脸惊讶的看着方正。
“那是因为一开始的时候冰块很少，温度不够低，后来，冰块多了，周围环境的温度低了，再加上一开始冰块融化成水还会吸收热量，等周围温度降低到零摄氏度以下之后，冰块自然就不会再融化了”方正一脸高深莫测的说道。
方春瑶一脸迷惑“什么？什么热量，摄氏度什么的？我怎么听不懂啊？”
方正叹了口气，道：“没事，你不需要懂。”刚刚说的一堆都是在对牛弹琴，你就当我刚刚说的话是放屁好了。
方春瑶见方正在这里显摆自己的学识，顿时气势汹汹道：“怎么，上了学堂学了知识就了不起了？欺负我没读过书，还跟我显摆起来了？”当即作势要打。
吓得方正连连求饶，但还是吃了方春瑶几个竹板炒肉，这才平息了方春瑶的怒火。
方正捂着屁股在心里暗暗发苦，姑奶奶，真不是我不给你解释，而是解释了你也听不懂啊，不仅是你，我就是说给这里的先生听，他们也听不懂啊，我真是自己犯贱，真不应该在你面前装逼，我发誓，我下次再也不在你面前装逼了。
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