那厢，徐茵骑着小电驴回到饭馆。
店里那群贺时的粉丝，已经吃饱喝足结账离开。
徐爸正在柜台前盘今天的流水。
看到她回来，一脸高兴地说：“茵茵，你猜今天一天的流水有多少？”
没等徐茵猜，他就兴高采烈地宣布：“五千！年前这么冷清的日子，竟然能有五千！”
平常的话，五千流水不至于让徐爸这么高兴，尤其是节假日的时候，要是五千都没有，他该哭了，还不够给小吴、胖嫂等雇工开工资的。
但这不临近年关嘛，又是靠学生流量带起来的美食胡同，生意清淡是常态，好比前几天，一天下来能有一千就不错了。今天能卖出五千的流水，委实超出了他的预期。
徐爸激动激动，理智仍然在线：
“不过我晓得，今天是托了你哥朋友的福。没有他，晚上也不会有这么多人来吃店里吃饭。”
贺时的那些粉丝，把店里的菜全都点了一遍不说，烤鱼还上了两份，饮料也干掉了几箱，光堂食就入账三千出头，刨除这一单，剩下的才是店里正常的流水。
“那也比前几天好得多。”徐爸摁着计算器算了算，“还是你们大学生聪明，有生意头脑。”
算完以后，徐爸给闺女转了两千元：“今天你最辛苦，不仅上灶，还兼职骑手去送餐，这钱你收下，给自己买套过年的新衣服，不够再跟爸说。”
徐茵没推辞，且当寒假打工，给自己赚下学期的生活费吧。
今日份收获：除了徐爸给的两千，还有当骑手赚的三十六元。
入睡前，她敷着面膜看着书，脑海里却闪过贺时那张棱角分明、骨相出众的俊脸。
忽然有些理解钱明月她们为什么看到他会激动得想要疯狂尖叫，果然是秀色可餐。
回过神，哂然一笑，想这些干啥呢！想再多，他也不太可能是小瑾同学。
还是专注学习吧！搞好学习才是王道！
这时，手机响了，是江照予打来的。
“贺时给我发消息，说你在当骑手送餐？是零花钱不够用吗？”
他刚从录音棚出来，看到贺时的留言，立即拨了过来。
徐茵：“……”
愣了几秒忙解释：“哥，我就是帮店里送个餐，这不快过年了，叫不到骑手，订单接了又不能取消，也就晚高峰那会儿忙一点，送完那几单我就回店里了。不是因为缺钱，真的！”
可别又二话不说给她转账啊，她卡里余额富着呢。
江照予皱皱眉：“既然没有骑手接单，外卖就关了吧。”
“好的好的，我明天就跟爸说。”
江照予挂了电话，坐在沙发上思考了一会儿，起身去了创作室。
“予哥，这么晚了还不睡啊？”小岑问。
今天录了一天音，还以为今晚会早点收工。
“嗯，你困了先去睡。”
他要多写歌多赚钱，赚来给妹妹花，免得钱不够用跑去当骑手。
他这个哥哥当得实在太不称职了，竟然不知道徐爸和妹妹这么辛苦——一个撑起了一家店，一个奔走在寒冬腊月的街头送外卖，想想心里就难受。
徐茵倒没想这么多，只要江照予别动不动给她转账，一切都好说。
第二天，她忘了和徐爸提外卖业务的事。
不到十一点，店里如期响起外卖订单的叮咚声。
拉出订单一看，好多都是昨天的老客户。
有人备注：[老板，不用着急慢慢送，超时了补一份小点心即可！一定给五分好评！嘿嘿！]
有人则要求牛蛙里多放点蒜子，夸他们家的蒜子炒得太好吃了，比牛蛙还好吃。
多加蒜子徐爸能理解，但超时补送小点心是啥意思？
徐茵眨眨眼：“哦，昨天超时了好几单，担心他们给差评，我就自作主张送了他们一份小点心。”
“嗨！我当是啥事呢！既然顾客喜欢，下回都送一份好了，反正发糕、萝卜丝饼都我自己做的，不值几个钱。”
“……”
老爹啊，你可能误会了……
徐茵绞尽脑汁想出了个两全其美的方案：
“爸，我看冷冻柜里还有好几袋鸡爪、鸭掌，过年冰柜要清空断电的吧？不如全都拿出来做成柠檬凤爪、去骨鸭掌怎么样？既能当卤味小吃卖，遇到超时的，也可以送一份表达歉意。”
徐爸边备菜边说：“你说的点子好是好，但我不会做柠檬凤爪啊，还有鸭掌去了骨还怎么卖？”
“我会，我来做。”
徐茵捋起袖子，想到就做。
柠檬凤爪在她曾经穿过的某个现代小世界特别流行，大人孩子都爱吃，嫌店里卖的贵，亦或是担心添了防腐剂之类的人工添加剂，好多主妇都照着小绿书自己做，一时间全民都在吃柠檬凤爪，风头盖过曾经的雪花酥。
徐茵就是那时候学会的，除了酸辣爽口、好吃开胃的脱骨柠檬凤爪，还琢磨出了超级下饭的卤香去骨鸭掌，迄今系统仓库里还囤了不少成品。
她翻出当时记在笔记本上的配方和步骤，把鸡爪、鸭掌流水解冻。
“咦，爸，这个是啥？”
清理冷冻柜的时候，在最底下翻出一包看不出是啥的食材。
徐爸都仔细辨认了一眼才想起来：“哦，是鸭肠，当时批发鸡鸭爪的时候，老板送的。”
“没过期吧？”
“那指定没有，这一批货是入秋后才进的。”
“那我也拿出来做了。”
“你会做鸭肠啊？这玩意儿味比较重，弄不干净很难吃的。”
“我试试。”
她想到了一种风靡过一段时间的小吃——冷锅串串。
除了鸭肠，还可以用各种蔬菜来做。
徐爸今天一大早就去批发市场进菜了，蔬菜进了不少，她挑了些土豆、香菇、海带结和藕，先用这几样素菜搭配鸭肠做一锅冷串。
调料汁是她自己配的，用料多达二十多种，比市面上卖的串串调料要更鲜更入味。
也得亏徐爸是个爱琢磨新菜的人，店里的调料、香料十分齐全，调料汁需要的几味香料都有。
中午前，徐爸炒菜，她准备凤爪、鸭掌以及冷锅串串的卤料包、调料汁，等徐爸出锅、装盒，她接单去送。
下午难得没看书，坐在桌前认真地给鸡鸭爪去了骨，给鸭肠、蔬菜串上竹签。
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